Gezocht: keukenmedewerker
We zoeken een keukenmedewerker die graag meedraait achter de schermen van een plek waar cultuur en gezellig tafelen samenkomen. Iemand die houdt van tempo, variatie, van samenwerken en van het plezier dat ontstaat als alles gesmeerd loopt.
Wat houdt de job in?
Je ondersteunt de keuken in het dagelijkse ritme:
-
Mee helpen bij de voorbereiding en afwerking van gerechten.
-
Zorgen voor orde en netheid in de keuken.
-
Samenwerken met het team om elke service vlot te laten verlopen: je bent onmisbaar voor, tijdens en na de service.
Wat bieden wij?
-
Een vaste job in een warme, levendige bistrobar midden in cultuurhuis De Spil in Roeselare.
-
Een team dat samenwerkt en graag lacht, ook op drukke momenten.
-
Correcte verloning en goeie voorwaarden.
-
Flexibele uren, met ruimte voor avonden en weekends zodat je werk en privé goed kan combineren.
-
De kans om bij te leren, te groeien en je plek te vinden in de keuken.
-
Geen stijve hiërarchie, wel wederzijds vertrouwen en respect.
Wie zoeken wij?
-
Je hebt zin in keukenwerk in al haar facetten.
-
Je houdt van een propere werkplek en steekt spontaan de handen uit de mouwen.
-
Je bent enthousiast, leergierig en geëngageerd. Op jou kunnen we rekenen.
-
Je bent flexibel en voelt je goed in een plek waar geen dag dezelfde is.
-
Je bent minstens 18 jaar.
-
Ervaring is mooi meegenomen, maar geen must. Goesting, zorg en teamspirit zijn voor ons belangrijker dan een perfect cv.
Interesse?
Mail ons op hallo@bistrobarbis.be, spring eens binnen of bel 051 24 48 33.
En misschien zorg jij er straks mee voor dat elk moment bij BIS dubbel zo lekker voelt.
Gezocht: demi-chef
Bistrobar BIS is de bistro en bar van cultuurhuis De Spil in Roeselare.
We serveren een fusion-keuken: een herkenbare basis met invloeden uit verschillende wereldkeukens.
We werken à la carte, met dagschotels tijdens de lunch, en verzorgen ook recepties met tapasplanken en hapjes.
Wat houdt de job in?
Jij wordt de belangrijkste schakel in de keuken.
Omdat we in een cultuurhuis zitten, loopt de planning nét wat anders dan in een klassiek restaurant. Mensen moeten op tijd naar een voorstelling, en tijdens events is het tempo hoog.
Je taken in een notendop:
-
Meewerken aan mise-en-place, bereiding en presentatie van onze gerechten.
-
Mee zorgen voor een vlotte lunchservice (dagschotels + à la carte) en avondservice.
-
Bewaken van orde, netheid en hygiëne in de keuken (HACCP-minded).
-
Voorbereiden en afwerken van tapasplanken en hapjes voor recepties.
-
Meedenken over suggesties en creatief inspelen op het culturele programma.
Geen dag is hetzelfde: de ene keer een rustige lunch, de andere keer een geoliede machine rond een avondvoorstelling. Daarom zou het fijn zijn dat je ook flexibel bijspringt waar nodig: helpen met algemene voorbereiding in het huis, of eens een handje toesteken in de zaal als dat nodig is.
Wat bieden wij?
We willen dat jij lang en graag bij ons blijft, dus we zorgen ook goed voor jou. Je mag verwachten:
-
Verloning volgens categorie 5.
-
Een uurrooster met respect voor je leven naast het werk.
-
Zondag en maandag gesloten, behalve bij evenementen (waar we tijdig over communiceren).
-
Lunch- en dinerservices, met een goede mix van drukte en ademruimte.
-
Flexibiliteit in twee richtingen: we vragen veel, maar geven ook veel terug.
-
Collectieve verlofregeling zodat je vooraf weet waar je aan toe bent.
-
Een tof, klein team waarin je gezien wordt en impact hebt.
-
Werken in een levendig cultuurhuis met concerten, theater, comedy en meer.
Wie zoeken wij?
Je hoeft geen sterrenachtergrond te hebben, maar je staat stevig in de keuken en in het leven. We worden helemaal enthousiast als je:
-
Ervaring hebt als (demi-)chef of keukenmedewerker.
-
Graag werkt in een klein team waar iedereen elkaar ziet en helpt.
-
Flexibel bent in denken en doen.
-
Stressbestendig blijft als de druk hoog wordt.
-
Een teamplayer bent en respectvol omgaat met collega's, publiek en leveranciers.
-
Openstaat om bij te leren en mee te groeien met de zaak.
-
Inclusief denkt en werkt: iedereen is welkom, ook bij ons in de keuken.
-
Creatief bent: je denkt mee over smaak, presentatie en slimme oplossingen.
Interesse?
Mail ons op hallo@bistrobarbis.be, spring eens binnen of bel 051 24 48 33.
En misschien zorg jij er straks mee voor dat elk moment bij BIS dubbel zo lekker voelt.